제주 흑돼지 맛있게 먹은 성산맛집 삼수정

고기가 예술이었던 제주 흑돼지 맛있게 먹은 성삼맛집 삼수정

제주 흑돼지의 품격을 느낄 수 있었어요

원래 비계를 잘 안 먹는데 흑돼지는 비계까지 맛있어요

반찬은 이렇게 나와요 파김치도 

진짜 맛있어서 고기 싸 먹으니까

예술이었어요 왼쪽에 고기랑 마늘이 담긴건

멜젓이라고 해요

두툼하고 큰 고기가 나왔어요

그냥 고기도 아니고 제주 흑돼지

요즘은 다른 지역에서도 많이 흑돼지를 접할 수 있겠지만

제주도에서 먹는 흑돼지는 달라요 

칼집이 잘 들어가 있어서 생각보다 금방 먹을 수 있어요

멜젓도 같이 올려서 끓여서 먹는걸 

잊지 마세요

그냥 성산맛집이라서 찾아갔던 삼수정인데

고기 굽는 동안 알아보니까

무려 3대째 이어져 내려져 오는

식당

다시 생각 해봐도 고기맛이 최고예요

옛날에는 제주도 사람들만 이렇게

맛있는 고기를 먹었다는 거죠?!

고기를 막 뒤집다가 야무지게 먹기 시작했어요

오겹살이랑 목살을 같이 먹어보기도 하고

멜젓도 생각하기에는 별로 일 것 같았는데

엄청 맛있어요

성산일출봉에서도 몇분 안 걸리는 거리에

있는 성산맛집 삼수정이니까

흑돼지 드시고 싶으신 분들은 기억해두세요

보통 성산 근처에서 하루를 보내고 다음날 

아침 일찍 성산일출봉에 올라가시는 분들이

많은데 저녁에 제주 흑돼지에 소주한잔이 최고죠

고기의 식감도 훨씬 좋고

제주도에서 먹은 멜젓이

자꾸 생각나요

아~~ 제주 흑돼지 성산맛집 삼수정

아쉬운 마음을 달래기 위해서

오늘은 집근처 흑돼지집이라도 가봐야겠어요